Něco k pivu a vínu
1 ks	Selská omeleta	39,-
	Tatarák (5 ks topinek, je možno i namíchat )	149,-
1 ks	Pikantní hermelín v oleji	49,-
250g	Pochoutka k pivu (opečený chleba na kostičky, balkánský sýr, česnek)	49,-
200g	Rychtářský talíř (uzený bůček, cibule, křen, hořčice, okurka, pečivo)	55,-
200g	Cibulové kroužky	49,-
Polévky
	Česnečka s opečeným chlebíkem, anglickou slaninkou a sýrem	39,-
	Dle denní nabídky	25,-
Saláty
100/200g	Salát Salamandr (Ledový salát, paprika, rajče, okurka, jogurto-česnekový dresing, kuřecí maso, eidam) + toast	120,-
100/200g	Ledový salátek s lososem a tzatziky + toast	120,-
200g	Zeleninový salát s anglickou slaninou a sázeným vejcem + toast	120,-
100/200g	Těstovinový salát s kuřecím masem	120,-
200g	Řecký salát	79,-
200g	Šopský salát	69,-
100g	Rajčatový	25,-
100g	Okurkový	25,-
100g	Zelný	25,-
Smažené
120g	Smažená niva	89,-
120g	Smažený hermelín	89,-
120g	Smažený eidam	89,-
120g	Smažený kuřecí řízek	89,-
120g	Smažený vepřový řízek	89,-
120g	Smažené žampiony	69,-
Specialitky ze Salamandru
1 ks	Topinka krvavého čepelky (Topinka s masovou směsí, sypaná sýrem)	69,-
150g	Bílá Nemoc (Kuřecí plátek se žampiony, camembertem a smetanovou omáčkou)	120,-
150g	Steak Mexiko (Vepřový plátek s červenými fazolkami, cibulí a česnekem)	120,-
150g	Kuřecí medailonky Thesalonik (kuřecí plátek na bílém víně a gyrosu)	120,-
100/200g	Křupinkový salátek (Čínské zelí, okuka, rajče, paprika, cibule, majonéza, kuřecí v cornflkes)	120,-
300g	Brava Dona (Steak z krkovice s hořčičnou omáčkou a opečenou anglickou slaninkou)	130,-
150g	Anglická játra (Játra na roštu, opečená anglická slanina, sázené vejce, cibulka)	99,-
Ryby
	Pstruh na másle s kmínem a česnekem
	Candát na roštu
	Losos na másle
	Tuňák na roštu (anglická slanina, cibule, olivy a bazalka)
	Pangas v těstíčku
Dle gramáže:
100g	Pstruh	60,-
100g	Losos	70,-
100g	Candát	80,-
100g	Tuňák	75,-
100g	Pangas	50,-
Těstoviny
200/100g	Tagliatelle s vepřovým masem a sušenými rajčaty, s bazalkou a parmazánem	120,-
200/100g	Těstoviny s kuřecím masem a listovým špenátem	120,-
250g	Gnochi s anglickou slaninou a parmazánem	120,-
200/100g	Mušličky s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou	120,-
250g	Gnochi s restovanými žampiony a nivou	120,-
250g	Gnochi s hříbkovou omáčkou	120,-
Dětská jídla
100/100g	Rybička s vařeným bramborem	69,-
100/100g	Dětský řízeček s hranolkami	69,-
100/100g	Smažení dinosauři se smailiky	69,-
100/100g	Mazánkovic kuřecí plátek s hranolkami	79,-
200g	Dětský mls (těstoviny sypané grankem, cukrem a přelité máslem)	59,-
Dezerty
	Medovník	39,-
150g	Horké maliny se zmrzlinou	69,-
1 ks	Palačinka se zmrzlinou a broskvemi	69,-
1 ks	Palačinka s marmeládou a šlehačkou	49,-
2 ks	Rakvičky se šlahačkou	30,-
Kuřecí maso
150g	Přírodní kapsa plněná anglickou slaninou a hermelínem	120,-
150g	Kuřecí steak se sýrovou omáčkou	120,-
150g	Kuřecí medailonky s brokolicí a nivou	120,-
150g	Kuřecí steak na zelených fazolkách se sázeným vejcem	169,-
150g	Kuřecí směs (cibule, paprika, kukuřice, anglická slanina, žampiony)	120,-
150g/200g	Kuřecí steak na restované zelenině	169,-
150g	Královské kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku	120,-
Vepřové maso
150g	Pikantní vepřové nudličky (cibule, chilli, smetana)	120,-
150g	Vepřové medailonky z panenky s opečenou slaninkou	149,-
150g	Vepřová směs (cibule, paprika, česnek, žampiony)	120,-
150/200g	Vepřový steak z krkovice a grilovanou zeleninou	169,-
150g	Vepřová panenka v hříbkové omáčce	149,-
150g	Vepřový plátek s rajčaty, oregánem a sypané sýrem	120,-
Přílohy
200g	Hranolky	25,-
200g	Americké brambory	30,-
200g	Krokety	30,-
200g	Bramborové vlnky	30,-
200g	Smažení bramboroví smailíci	35,-
200g	Bramborové chipsy	35,-
200g	Vařené brambory	20,-
200g	Rýže	20,-
200g	Houskový knedlík	20,-
200g	Opečené brambory se slaninou a cibulkou	45,-
3 ks	Braboráčky	30,-
200g	Zelené fazolky s anglickou slaninou	55,-
200g	Restovaná zelenina na másle	55,-
1 ks	Bylinková bageta	38,-
	Tatarka	20,-
	Česnekový dresing	20,-
	Kečup	15,-
	Tzaziky	25,-
Poloviční porce účtujeme 75% z ceny. Jídlo rádi upravíme, dle Vašeho přání a našich možností. Přejeme Vám dobrou chuť!