Lidé mají roztodivné zájmy a koníčky, já mám Salám... Tedy restauraci "Salamandr u Studánky",místně zvanou jednoduše "Salám". A "u Studánky"? No to je v Malých Svatoňovicích, malebné to obci v podkrkonoší, na úpatí Jestřebích hor, rodišti Karla Čapka.

Jelikož se restaurace Salamandr nachází v těsné blízkosti míst, kde se Karel Č. narodil, cca 15 - 20m od Vašeho stolu
v Salámu, je celá restaurace věnovaná tomuto slavnému rodákovi a idylické atmosféře První republiky.

A není to jen interiér, který Karla připomíná, ale i kulinářské speciality. Nejdříve mi připadlo dosti drzé spojení názvů závažných děl Karla Čapka s jídly, ale přesto jsem se odvážil! Dospěl jsem totiž k názoru, že autor by to vzal jistě
s humorem sobě vlastním a ještě posloužím propagaci autorových děl. A tak u nás naleznete speciality jako například:
  • Restaurace a pensionRestaurace a pensionFazole „Krakatit“
  • Kuřecí steak „Bílá nemoc“
  • Lotrandova šavle
  • Pečené vepřové koleno dle „Tlustého pradědečka“
  • Roštěná „ala Růžena Šulitková“
  • Toast Krvavého Čepelky
  • Zeleninový salát „Povětroň“
  • .... a mnoho dalších specialit....
Jelikož jsme Restaurace slušná a lidová, naleznete u nás nejenom vybrané specialitky, ale i hotová domácí jídla
dle denního menu za pouhých 69Kč.

V létě je Vám k dispozici zahrádka se 110 místy, pamatujeme i na Vaše děti, které mají v areálu zahrádky k dispozici různé oblíbené atrakce.

Děkuji všem příznivců Salámu za jejich náklonnost, kdo u nás ještě nebyl přijďte, budete vítáni jako doma. Chystáme ještě spoustu novinek, které budou stát za to a o kterých Vás budeme na našich stránkách průběžně informovat.


Martin, Bára a celý tým naší restaurace